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Dieser frische Yufka-Teig von Hastel ist die Basis für viele türkische Backwaren, insbesondere für verschiedene Arten von Börek. Der Teig ist hauchdünn ausgerollt und wird in 5 runden Blättern geliefert. Er ist elastisch und leicht zu verarbeiten, ideal für Schichtbörek (Su Böreği), gerollten Börek oder Gözleme. Vorteil: Er spart das aufwändige, selbst Ausrollen des Teiges.
Informationen folgen in Kürze.
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