SUNTAT Mascarpone, İtalyan çift kremalı taze peyniridir. Olağanüstü kremamsı dokusu ve hafif, hafif tatlı tadıyla öne çıkar.

Mascarpone, geleneksel olarak tiramisu gibi İtalyan tatlılarının ana malzemesi olarak kullanılır . Dokusu ve yüksek yağ içeriği nedeniyle, şu tatlılarda da popüler bir malzemedir:

• Tatlılar: kremalar, muslar, dolgular.

• Tuzlu yemekler: Sosları, çorbaları veya risottoları zenginleştirmek için.