Öz Kayseri Pastırması, geleneksel, havayla kurutulmuş ve çok ince dilimler halinde sunulan bir dana jambonudur . Et genellikle Çemen (sarımsak, çemen otu ve kırmızı biberden yapılan) adı verilen baharatlı bir macunla kaplanır . Pastırma, yoğun aromalı ve helal sertifikalı bir şarküteri ürünüdür .
Yakında daha detaylı bilgi paylaşacağız.
Yakında daha detaylı bilgi paylaşacağız.
