Nuh'un Ankara Türk Spätzle'si (Erişte), yüksek kaliteli durum buğday irmiğinden yapılır ve otantik Türk ev yemeklerini temsil eder. Bu düz, hafif dalgalı erişteler özellikle aromatiktir, çabuk pişer ve sert dokusunu korur. Kızarmış erişte yemeğinde, klasik garnitür olarak, yoğurtlu yemeklerde, tereyağı ve baharatlarla veya çorbalara ek olarak tüketebilirsiniz.