Bashan baklası, sert ve homojen yapısı ve hafif, cevizli aromasıyla etkileyicidir. Doyurucu çorbalar, güveçler veya sebze ve et yemeklerinin garnitürü olarak idealdir. Eşit pişmesini ve aromasının korunmasını sağlamak için pişirmeden önce ıslatın.

Hazırlık ipuçları:

• 8-10 saat bekletin
• 60-75 dakika kısık ateşte pişirin
• Otlar, baharatlar veya domates sosuyla tatlandırın