Die Bagci Gemlik Özel Gurme sind eine Premium-Auswahl schwarzer Oliven der Sorte Gemlik. Sie werden als "Sofralik Dogal Fermente Siyah Zeytin" (Natürlich fermentierte schwarze Tafeloliven) deklariert, was auf eine schonende und natürliche Reifung hindeutet. Die Bezeichnung "Özel Gurme" (Spezial Gourmet) und "size özel bir tat yağlı zeytin" (ein besonderer Geschmack, geölte Oliven) kennzeichnet sie als hochwertiges Produkt mit einem besonders feinen, weichen und öligen Geschmack.