Der Duru Sefer Kitel besteht aus fein gemahlenem Hartweizen, der vor der Verpackung schonend geröstet wird. Diese Röstung verleiht dem Hartweizen ein nussiges Aroma und sorgt für einen intensiven Geschmack in Suppen, Salaten oder als Zutat in traditionellen Gerichten.

Reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß, ist der geröstete Hartweizen eine gesunde und vielseitige Zutat in der Küche.