Das Suntat Sumak, auch bekannt als Essigbaumgewürz, ist ein traditionelles Gewürz der orientalischen und mediterranen Küche. Es wird aus den getrockneten und gemahlenen Früchten des Essigbaums gewonnen und zeichnet sich durch seinen erfrischend säuerlichen Geschmack aus – ideal für orientalische Speisen, Salate, Fleisch- und Reisgerichte.
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